Архив тегов: Оливи

Масло авокадо: користь і шкода

Авокадо використовується людством вже багато тисячоліть. Ідея його культивації належить корінним жителям Центральної Америки, які використали практично усі частини рослини. М’якуш плоду складав основну частину прикорму немовляти, олія авокадо використовувалася для захисту шкірних покривів від кліматичних умов, відварами кори і…
Читати далі



Бавовняне масло: користь і шкода

Рослинних олій багато, але з ними звично асоціюють лише основні — соняшникова, оливкова, кукурудзяна. Проте існують й інші, менш поширені види, які слід обов’язково спробувати одного разу, щоб оцінити їх унікальні властивості. До однієї з таких маловідомих рослинних олій відноситься…
Читати далі



Рижикова олія: користь і шкода, як приймати

Сьогодні багато людей замислюються не лише про смакові якості свого раціону, але і про якість продуктів. Напрочуд мало відомостей про такий продукт, як рижикову олію: користь і шкода, як застосовувати. Перша асоціація, цього словосполучення — це здивуванням. «Олія з рижиків,…
Читати далі



Виноградна олія: користь і шкода

Виноградна олія: користь і шкода

Під виноградним маслом увазі олія виноградних кісточок — рослинне масло, яке проводиться двома способами: гарячої екстракцією і пресуванням виноградного насіння. Першим метод дає більший вихід олії, але він практично позбавлене корисних властивостей, кольору, запаху, так як після екстракції піддається очищенню…
Читати далі



Гірчична олія користь і шкода

Гірчична олія користь і шкода

Гірчичну олію отримують виключно з насіння гірчиці, а гірчиця здавна відома своїми корисними лікувальними властивостями. Римляни надавали маслу гірчиці властивості афродізіака за різкий запах, поряд з маслами сандалу і неролі. Смакові якості гірчиці виявили древні греки — знатні гурмани. А…
Читати далі