Кешью – це горіх, який користується великою популярністю на всій планеті. Він володіє безліччю цілющих властивостей. Це єдиний, унікальний в світі горіх, який дозріває не всередині, а зовні плода. Горіхи кешью широко використовуються в косметичній, в харчовій промисловості і навіть у виробництві елітних алкогольних напоїв. Масло добувають з шкаралупи і використовують для виготовлення кремів і для харчування.
У деяких країнах його використовують як афродизіак, для виведення веснянок, для нанесення татуювань і т.д.
Вітамінно-мінеральний склад горіха: фосфор, калій, кальцій, цинк, залізо, йод, мідь, марганець, селен, вітаміни А, В1, фолієва кислота, В6, В2, Е, білки, нікотинова кислота, вуглеводи, жирні кислоти, жири. Склад вражає. В одному горісі зібрані практично всі безцінні поживні речовини, які потрібні для якісного життя людини. Така висока харчова цінність, безсумнівно, має цілющу потужну дію на організм людини.
Коли корисний кешью
- Тонізує організм при занепаді сил і астенічних станах;
- Знижує цукор;
- Лікує будь-яку анемію;
- Знижує рівень холестерину;
- Знімає зубний біль;
- При порушенні мозкового кровообігу покращує діяльність мозку, відмінно покращує пам’ять;
- Ефективно підвищує потенцію;
- Нормалізує обмін речовин;
- Зменшує зубний і головний біль;
- Знижує тиск;
- Застосовується для лікування бронхіальної астми;
- При інтенсивних заняттях спортом горіхи допомагають наростити м’язову масу;
- Ефективний при дизентерії;
- При грипозних станах, при захворюваннях горла, бронхітах має протизапальну, антимікробну і антисептичну дію;
- Тонізує організм при занепаді сил і астенічних станах;
- Відновлює роботу шлунка;
- Тріщини шкіри, заїди, дерматити лікуються накладанням кашки з меленого кешью. Прояв шкірної алергії типу дерматиту, теж піддається лікуванню горіхом. Але, слід дотримуватися обережності, щоб не посилювати стан;
- В Індії використовується в складі від укусів змій;
- Допомагає при захворюваннях ясен, знімає запалення. Доведено дію кешью на зубну емаль. Він відновлює і зміцнює пошкоджену емаль;
- Ефективний при дизентерії;
- Ефірному маслу з індійського горіха приписуються чарівні властивості. При додаванні в крему і маски горіх володіє вражаючим ефектом омолодження.
- Допомагає загоїти рани, екземи, трофічні виразки за рахунок регенеруючої і протизапальної дії;
- Дозволяє загоїти мозолі і тріщини на п’ятах;
- Лікує лупу та свербіж шкіри голови;
- Масло відмінно доглядає за шкірою рук (допомагає зменшити пігментні плями) і нігтів (робить міцною нігтьову пластину);
- Компреси з горіховим маслом допоможуть зняти біль при ударах, артрозах, радикулітах, люмбаго, остеохондрозах;
- Ванни з декількома краплями олії допоможуть від безсоння і зроблять шкіру тіла ніжною та м’якою.
Як не дивно звучить цей висококалорійний продукт можна використовувати в дієтах. Кешью викликає відчуття насичення, яке триває довго. І потрібно його зовсім небагато, буквально 30 гр. Для вегетаріанців кешью – безцінний за вмістом білка продукт.
Шкода від вживання кешью
Людям з алергією на горіхи категорично протипоказаний кешью. У період вагітності можна з’їдати не більше 7-8 горіхів в день. Інакше у дитини в майбутньому може бути алергія. При індивідуальній непереносимості їсти кеш’ю не можна.
Кешью – це унікальний продукт, корисні властивості і дії якого перерахувати дуже важко, з причини їх численності. Кілька горішків в день допоможуть хорошому самопочуттю. Застосування масла горіха примножить і збереже красу. В кулінарії горіх використовується для випічки, для страв з м’яса і птиці, для приготування десертів і т. д. Загалом – цей смачний і корисний продукт повинен бути в раціоні кожної людини, яка стежить за здоров’ям.
Подивіться корисне і цікаве відео про користь і шкоду горіхів кешью: